据《民主朝鲜》透露，在2000年9月的一天，金正日对一位高级干部指示说：“虽然我们国家的经济状况还很困难，但是我决定要生产具有我们特色的高级面包和炸薯条，供应给大学生、大学教授以及研究员。”金正日还特别强调，他十分重视这件事，希望有关部门尽快做好相关的准备工作。
在金正日的亲自指示下，朝方有关部门从日本购入了全套生产设备，经过一段紧张的筹备，一个专门制造汉堡包的食品厂终于建成。这家食品厂以金正日指示建厂的日期命名为“10月30日工厂”。
朝鲜自己生产的汉堡包最初只是供应给金日成综合大学的师生们，后来则面向平壤市的所有大学。有意思的是，朝鲜并没有保留汉堡包的原名，而是根据它的特点称之为“夹肉的面包”。这个词可是连《朝鲜语大辞典》中都没有的新生词呢！
ZL：金正日想吃汉堡包，不好直说，就说给大学生吃…真好!想像等我成为大中华帝国的最高领导人后……跟下属说：“虽然我们国家的经济状况还很困难，但是我决定要生产具有我们特色的黄金马桶～”……另外，鄙人推测不保留汉堡包的原名的用意，是怕不好跟被深深洗脑的朝鲜人民说这是万恶美帝资本家天天吃的玩意～
这篇文章真正的用意在于，金正日虽然表面看起来对美帝恨之入骨，其实内心还是向往美国文化的。他也不是很纯洁嘛～
金正日亲自下令开办朝鲜首家意大利餐厅
报道援引朝鲜《朝鲜新报》(ChosonSinbo)的话称，朝鲜厨师多次尝试炮制地道的意大利菜肴失败后，钟爱美食的金正日去年数次派厨师远赴意大利罗马及那不勒斯学习纯正的意式薄饼及面食，并最终决定在朝鲜开设第一家意式餐厅。
餐厅经理回忆金正日的话称：“我们的人民应获准享受这种世界知名美食。”
此外，《朝鲜新报》还表示，为烹调出正宗的意式美食，朝鲜政府特别为餐厅从意大利购买面粉、牛油及芝士等食材。
尽管多数朝鲜人靠每年大约1,800美元的收入生活，但是那里的精英阶层还是可以生活奢侈。从1990年代开始，有大约两百万朝鲜人死于饥荒。
很多见过金正日的人都知道他喜好美食，尤其热衷鱼子酱、鱼翅和法国白兰地。ZL：瞧！金正日最近想吃意大利面和批萨了，平壤就马上就开了家意大利餐馆！不知平常的老百姓看到这家他们一辈子都吃不起的餐馆有什么感想（贫富差距严重，这还是共产主义吗？！）。